11、12月是我全年最期待的月份，天氣開始涼爽，所有被慶祝的節目逐漸展開，一杯聖誕甜飲的上市、一鍋冒著香氣沸騰的湯、一聲聲湧出的生日祝福，直到聖誕節和跨年，我們沿日都被快樂簇擁著。
朋友逗趣的說週日都要來看看我寫的人生劇場和餐桌上的料理，為週一的忙碌儲備點能量，我笑答只是分享日常的見聞，但若能讓你們有收穫，無論是想動手做菜或是紓解心中的氣餒，我都非常樂意。
∣晚食∣
這道溫沙拉是近來很常吃的晚餐，可以變換不同的肉類和蔬菜，也很適合在聚餐時做成多人食用的份量，淋醬選用中西原料調製不見衝突反而溫柔卻又帶點個性的融合。
√ 牛肉溫沙拉/1人份：3分熟沙朗牛切片200g、烤蔬菜、淋醬、麵包片
• 烤蔬菜：白花椰菜、南瓜，也推薦櫛瓜
• 淋醬，將所有材料混合靜置10分鐘：
橄欖油15g、香菜末20g、魚露4g、巴薩米可醋4g、檸檬汁5g、辣椒段2g、香油3g、糖2g
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